La vie chez Nounou

Je fais habituellement les repas pour Craquotte et S et aujourd'hui j'ai réalisé exeptionnellement le repas de H.

H est allergique au lactose, et mon frigo étant presque vide ( courses ce soir oblige ! ) j'ai improvisé et j'en fais un article car je pense que cela peut intéresser autant les assmats que les mamans pour une idée rapide (et sans cuisson !) d'un plat et d'un dessert différent, une idée de menu pour allergiques, intolérents ( ces recettes là sont sans gluten, sans lait, sans arachide), une idée de plat pour faire manger des légumes sans qu'ils ne s'en rendent compte ( si je vous dis que le dessert est en fait un légume dissimulé ? et qu'ils ont terminé jusqu'à la dernière cuillère ? alors ? ) 

Car oui, il a suffit que je me dise " attend, il est allergique au lactose , qu'est-ce que je lui fais comme dessert ?"  pour que j'ai envie de faire la totale du menu 100% végétal. 

Alors sans plus attendre voici ce que les trois petits loulous ont mangé ce midi : 

-purée de tofu fumé et maïs

-flagolets aux échalottes

-frites maison au four sans huile (au cumin)

et en dessert : 

- mousse au chocolat ( base avocat) 

Bon les assiettes étaient chargées je dois l'avouer mais devinez ce qu'ils ont laissé ? les frites ! ^^ 

Ils ont terminé en premier la purée et S en a même redemandé ( je lui en avais déjà fait) , si vous ne connaissez pas le tofu fumé, ça a un gôut ... très fumé simplement, donc cela rapelle beaucoup le goût des saucisses de strasbourg. On peut l'utiliser en le coupant en morceaux dans des feuilletés, dans des salades en le faisant poêler un peu ou même nature, dans un plat en sauce, dans des purées comme ici ou dans des terrines végétales ( avec noix et vins blanc et hop au mixeur c'est top!) 

Les recettes : 

Purée de tofu et maïs pour un enfant : 

- 20g de tofu fumé 

- une petite boîte de maïs 

-15 cl de crème de soja 

- un peu de muscade 

-un peu de beurre végétal ( ici le pur' végétal de saint hubert sans lait )

-sel, poivre

Il suffit de mettre le tout dans le mixeur ou le blender 30 secondes et de faire chauffer au micro-onde 30 secondes également.

Mousse au chocolat pour un enfant :

- 1 gros avocat ou 2 petits

- 50ml d'eau ( ou d'eau de coco ou lait d'amande) 

- 1/2 cuillère à soupe de cacao en poudre

- 1 datte dénoyautée

- 1 cuillère à café de sirop d'agave ( ou sucre que vous avez) 

- 1/2 cuillère à café de canelle 

- 1 pincée de sel

La même chose, le tout au mixeur 1 minute et mettre 15 minutes au réfrigérateur. 

N'hésitez pas à me dire si vous avez testé les recettes et si elles ont plu en commentaire ;) 

Ce midi le facteur nous a déposé un super petit paquet ! 

Nounou a commandé de jolies marionettes peluches à doigts , et les Babyz n'ont pas voulu attendre pour un petit spectacle improvisé !

S a bien rigolé tandis que A et H me prenaient un peu pour un clown ^^

Egalement, j'avais commandé un sac-à-dos "harnais" .

Je ne suis pas déçue de ma commande. Il sagit tout simplement d'un petit sac où l'enfant peut ranger son doudou, le goûter pour les copains... tout en étant en sécurité et accroché à la poussette.

En effet, actuellement je possède une poussette double et en attendant ma triple, lors de nos promenades, il y a toujours un enfant qui marche. Rien d'anormal me direz-vous, seulement l'avenue en bas de chez nounou est quand même très passante, et dans le quartier en général, les gens roulent plutôt vite . Je n'étais donc pas contre un peu plus de sécurité, même si ce produit fait du bruit car "ce n'est pas très élégant -je cite - de promener un enfant de la sorte", perso, entre l'élégance et la sécurité des enfants que j'acceuille, j'ai fais mon choix. 

Le blog de Marie Noëlle m'avait convaincue ICI 

Vendredi matin, nous avons profité qu'il ne fasse pas encore trop chaud, pour sortir jouer dehors. 

Une petite ballade au soleil avec un léger vent encore frais qui était très agréable. Nous sommes passés devant la future école de Craquotte, et j'ai eu droit à la petite crise habituelle, larmes et tapage de pieds car elle ne comprend pas pourquoi elle ne peut pas y aller maintenant... Bon je crois qu'elle ne va pas avoir du mal à me lacher la main cette biscotte ! :)

Arrivés au stade, H commence à somnoler et s'endort au son des graviers sous la poussette... 

On s'installe une petite couverture, des jouets et S et Craquotte ne se font pas prier pour commencer le goûter !

H se réveille de toute bonne humeur et après son petit biscuit, S lui prend la main pour qu'il vienne jouer au foot avec lui. et pour une fois il a réussi à tirer avec ses pieds oui oui !

En ce samedi matin je me suis rendu au premier forum des assistants maternels de la Gironde. Nous avons eu droit à des stands sur différents aspects du métier mais aussi et surtout, à un beau discours de Mme Bosse-Platière sur notre métier. Discours parfaitement pensé, écrit et dicté pour une personne qui n'est pas assistante maternelle mais qui a sû écouter durant vingt années, ces professionnelles de la petite enfance. 

Ces périodes de regroupement sont toujours trop courtes, mais très denses et en sortant de là, j'en veux bien plus. 

J'ai donc décidé de me servir de mes heures de DIF accumulées jusqu'ici, afin de me former encore et encore, de m'améliorer, de me remettre en question, de me renouveler et d'élargir mon esprit professionnellement. 

Ces formations sont pour moi indispensables à la qualité d'acceuil que je souhaite offrir à mes Babyz, à la relation de confiance avec mes employeurs et à la valorisation de mon métier. 

Comme la plupart des assistantes maternelles, il est vrai que je privilégirai les formations du week-end, même si mes semaines seront longues, je n'aime pas chambouler les rythmes des parents/enfants. Si par cas, une des formations se déroule en semaine, je procéderai évidemment à une discussion avec les parents plusieurs mois à l'avance afin que nous trouvions une solution. 

Pour l'instant, je m'informe sur la formation "éveil sportif et motricité" d'une durée de 16h, qui s'effectue au mois de septembre, sur deux samedis. 

Les parcours de motricité que j'organise à la maison sont très ludiques et plaisent à mes Babyz, mais j'aimerais approfondir cela afin d'avoir une approche plus professionnelle. 

Cette formation me permettra de : 

- Connaître le développement moteur des enfants et les activités motrices à leur âge.

- Savoir utiliser les matériels adaptés ou des équipements présents au domicile. 

- Identifier les structures relais.

- Prendre en compte un handicap.

- Assurer en toute sécurité les activités sportives au domicile.

Si par cas, en tant que Parents, vous souhaitez que votre assistante maternelle effectue une formation spécifique à un besoin de votre enfant, ou se perfectionne dans un domaine particulier, vous pouvez vous référer à l'organisme Ipéria et en parler à votre salariée évidemment, cela doit être bénéfique à tous. 

Bon week-end !
 

Cette semaine, nous avons acceuilli notre nouveau Babyz : H, 14 mois. C'est une petit garçon très éveillé, extrêmement calin avec tout le monde et déjà très à l'aise !

Tout le monde l'a déjà adopté, Craquotte passe sa journée à lui dire qu'il est "trop beau", S le suit partout pour jouer, et A a changé de comportement : il fait le grand avec lui ( et oui ce n'est plus le dernier ! ) , il l'aide beaucoup dans les jeux et il s'est même adoucit je trouve ... comme s'il s'était mis de lui même à la place de " grand" ;) 

Quelques photos de notre petite semaine tous ensemble : 

A s'en va dans deux semaines ... Et en guise de cadeau de départ, j'avais envie de l'emmener à YoupiParc, cette aire de jeux immense avec structures gonflables, toboggans et milliers de balles :-) 

Nous voilà partis après la sieste , tous les trois en ballade sous ce beau soleil, quand tout à coup ! ERREUR ! On a oublié quelque chose Nounou !! 

C'est tout moi ça ! On ne va pas changer une équipe qui gagne, demi tour avec une Craquotte qui m'encourage avec tout son amour " t'es vraiment pas possible maman !" ok !! 

DONC : nous voilà REparti sous ce beau soleil, tous les trois et donc avec trois paires de chaussures, un petit temps de promenade, un petit temps en tramway et nous voilà arrivés , prêts à prendre le goûter à l'ombre avant d'aller jouer, crier, sauter, glisser . 

Bon les vitrines pleines de sucreries sont très alléchantes, elles sont là où il faut avec le meilleur public à doper au sucre, alors ... on ferme les yeux et on fait plaisir à ces Babyz :) quoique la table à mangé plus qu'eux je pense !

L'après midi fut réussie, nous ressortons avec des Babyz tout transpirants, fatigués et pleins de souvenirs ;)